お豆腐で仕立てたブランマンジェ(黒蜜添え)【ローソン】

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それでは、本日2回目のコンビニグルメの登場です♪

お豆腐で仕立てたブランマンジェ(黒蜜添え)

今回は、コンビニスイーツ！

ローソン・ウチカフェスイーツの洋菓子で～

「お豆腐で仕立てたブランマンジェ(黒蜜添え)」です！

このブランマンジェは、ローソンから、きのう新発売されたばかりの新商品♪値段は240円でした。

今週のローソンスイーツは、和風な雰囲気？

きのうの「苺抹茶大福」に続いて登場したのは…、

「お豆腐仕立てのブランマンジェ」♪

豆腐を使った、ちょっとヘルシーそうな？スイーツかな？

そして、最近人気のお豆腐スイーツと言えば…、

↑「ザクとうふ」で話題になった豆腐メーカー・相模屋のつくっている…、

「ナチュラルとうふ」！

チーズを使っていない豆腐なのに、マスカルポーネみたいな食感と濃厚さは、結構インパクトありますよね～

この「ナチュラルとうふ」は、豆腐メーカーのつくった「スイーツみたいなお豆腐」だけど…、

今回の「お豆腐仕立てのブランマンジェ」ウチカフェスイーツから出た、「お豆腐みたいなスイーツ」♪

逆から近付いているみたいなスイーツなので、その違いも楽しみですね～

ではではそんなスイーツを早速…

オープン♪

からの？

「お豆腐で仕立てたブランマンジェ」＆別袋の黒みつ登場～

豆腐のピューレとクリームチーズを合わせて仕立てられているというブランマンジェは…、

見た目は白一色！

“白い食べ物”・ブランマンジェらしい色ですね～

そして、そのブランマンジェの形も、ドーム型のお豆腐みたいな形？

見た目的には、やっぱり「ナチュラルとうふ」そっくりですね～

そんなブランマンジェの中を見るため、ひとすくいしてみると…、

ヌルンっ

スプーンですくうと、ちょっぴり手ごたえアリ！

でも、やわらかくなめらかにすくえるブランマンジェは…、

確かに「お豆腐仕立て」？

もしくは、真っ白いババロアって感じかな？

どちらにしても、その感触は、ちょっとクリーミーさも期待させてくれる、なめらかさとやわらかさですね～

そしてその断面は…、

ずんっ

やっぱり、キメの細かいお豆腐か？それとも真っ白なババロアか？

見た目的には、どちらともとれそうですね～

そんなブランマンジェにかけるのは…、

黒みつ！

豆腐出身の「ナチュラルとうふ」は、オリーブオイルがけも美味しいけど…、

「ブランマンジェ」は、スイーツ出身？らしく、甘～い別袋♪

その甘さも「黒みつ」っていうのが、何とも和風ですね～

そして、せっかく黒みつなので、3カウントで食べ始めましょ♪

ではでは…、

①ひと～つ

袋を開けて…、

②ふた～つ

ブランマンジェの上で逆さにすれば出てくる…、

③みつ！

…

いっただきま～す♪

mogmogmog…

ブランマンジェの食感は、表面にはプルンッとした張りもある口当たりです。

でも、中の方はやわらかになめらか。ネットリ感は強くなく、クリーミーなババロアと淡白なお豆腐の食感を感じます。

mogmogmog…

風味は、ババロア風なまろやかな甘さのクリームの風味が強め。和風の香ばしい甘さの黒みつが良く合います。

豆腐やチーズの風味は強くなく、ほんのり。塩気などもほとんど感じないクセの少ないスイーツです。

うーん…

結構おいしいです！

プルンッっとした表面の中には、やわらかクリーミーな口当たりのブランマンジェ♪

この食感はクリームチーズのおかげかな？

ただ、ネットリ感はなく、淡白なサッパリとした食感が、豆腐を感じさせてくれます！

でも、クリームチーズや豆腐の風味は、ほんのり。

クリームのまろやかな甘さがメインで、ババロアのような雰囲気ですね～

そのまろやかな甘さは、強すぎることはないので、香ばしい甘さの黒みつもしっかり活きます♪

豆腐の淡白な雰囲気と合わされば、控え目和風なスイーツですね～

チーズや塩気など、クセも少ないので、後味もスッキリです！

ただ、その分「ナチュラルとうふ」みたいに、食感も風味も濃厚な感じはなし;;

インパクトは結構弱めなので…、

サッパリとしたスイーツが食べたいとき向けかな？

カロリー・原材料等

続いては、気になるカロリーチェックと幸せ含有量調査です！↓

カロリーは176kcalでした。

さすがにヘルシーな豆腐がメインのスイーツ♪

後味同様、カロリーもスッキリ系かな？

まとめ

お豆腐で仕立てたブランマンジェ(黒蜜添え)

独断と偏見の幸せ含有量

プルッとした表面の中は、クリームチーズのなめらかさと、豆腐の淡白な食感を併せ持つブランマンジェ♪やわらかクリーミーな食感が心地よく、ちょっと幸せ。

ヘルシーな雰囲気だけど、風味はクリームのまろやかな甘さあるスイーツ♪ほんのり効いた豆腐の風味に、黒みつの香ばしい甘さがより和風に感じて、ちょっと幸せ。

ということで、ローソン「お豆腐で仕立てたブランマンジェ(黒蜜添え)」の幸せ含有量は、

★★★☆☆

星3つ！

ごちそうさまでした。