お豆腐で仕立てたブランマンジェ(黒蜜添え)【ローソン】
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それでは、本日2回目のコンビニグルメの登場です♪
お豆腐で仕立てたブランマンジェ(黒蜜添え)
今回は、コンビニスイーツ!
「お豆腐で仕立てたブランマンジェ(黒蜜添え)」です!
このブランマンジェは、ローソンから、きのう新発売されたばかりの新商品♪値段は240円でした。
今週のローソンスイーツは、和風な雰囲気?
きのうの「苺抹茶大福」に続いて登場したのは…、
「お豆腐仕立てのブランマンジェ」♪
豆腐を使った、ちょっとヘルシーそうな?スイーツかな?
そして、最近人気のお豆腐スイーツと言えば…、
↑「ザクとうふ」で話題になった豆腐メーカー・相模屋のつくっている…、
「ナチュラルとうふ」!
チーズを使っていない豆腐なのに、マスカルポーネみたいな食感と濃厚さは、結構インパクトありますよね~
この「ナチュラルとうふ」は、豆腐メーカーのつくった「スイーツみたいなお豆腐」だけど…、
今回の「お豆腐仕立てのブランマンジェ」ウチカフェスイーツから出た、「お豆腐みたいなスイーツ」♪
逆から近付いているみたいなスイーツなので、その違いも楽しみですね~
ではではそんなスイーツを早速…
オープン♪
からの?
「お豆腐で仕立てたブランマンジェ」&別袋の黒みつ登場~
豆腐のピューレとクリームチーズを合わせて仕立てられているというブランマンジェは…、
見た目は白一色!
“白い食べ物”・ブランマンジェらしい色ですね~
そして、そのブランマンジェの形も、ドーム型のお豆腐みたいな形?
見た目的には、やっぱり「ナチュラルとうふ」そっくりですね~
そんなブランマンジェの中を見るため、ひとすくいしてみると…、
ヌルンっ
スプーンですくうと、ちょっぴり手ごたえアリ!
でも、やわらかくなめらかにすくえるブランマンジェは…、
確かに「お豆腐仕立て」?
もしくは、真っ白いババロアって感じかな?
どちらにしても、その感触は、ちょっとクリーミーさも期待させてくれる、なめらかさとやわらかさですね~
そしてその断面は…、
ずんっ
やっぱり、キメの細かいお豆腐か?それとも真っ白なババロアか?
見た目的には、どちらともとれそうですね~
そんなブランマンジェにかけるのは…、
黒みつ!
豆腐出身の「ナチュラルとうふ」は、オリーブオイルがけも美味しいけど…、
「ブランマンジェ」は、スイーツ出身?らしく、甘~い別袋♪
その甘さも「黒みつ」っていうのが、何とも和風ですね~
そして、せっかく黒みつなので、3カウントで食べ始めましょ♪
ではでは…、
①ひと~つ
袋を開けて…、
②ふた~つ
ブランマンジェの上で逆さにすれば出てくる…、
③みつ!
…
いっただきま~す♪
mogmogmog…
ブランマンジェの食感は、表面にはプルンッとした張りもある口当たりです。
でも、中の方はやわらかになめらか。ネットリ感は強くなく、クリーミーなババロアと淡白なお豆腐の食感を感じます。
mogmogmog…
風味は、ババロア風なまろやかな甘さのクリームの風味が強め。和風の香ばしい甘さの黒みつが良く合います。
豆腐やチーズの風味は強くなく、ほんのり。塩気などもほとんど感じないクセの少ないスイーツです。
うーん…
結構おいしいです!
プルンッっとした表面の中には、やわらかクリーミーな口当たりのブランマンジェ♪
この食感はクリームチーズのおかげかな?
ただ、ネットリ感はなく、淡白なサッパリとした食感が、豆腐を感じさせてくれます!
でも、クリームチーズや豆腐の風味は、ほんのり。
クリームのまろやかな甘さがメインで、ババロアのような雰囲気ですね~
そのまろやかな甘さは、強すぎることはないので、香ばしい甘さの黒みつもしっかり活きます♪
豆腐の淡白な雰囲気と合わされば、控え目和風なスイーツですね~
チーズや塩気など、クセも少ないので、後味もスッキリです!
ただ、その分「ナチュラルとうふ」みたいに、食感も風味も濃厚な感じはなし;;
インパクトは結構弱めなので…、
サッパリとしたスイーツが食べたいとき向けかな?
カロリー・原材料等
続いては、気になるカロリーチェックと幸せ含有量調査です!↓
カロリーは176kcalでした。
さすがにヘルシーな豆腐がメインのスイーツ♪
後味同様、カロリーもスッキリ系かな?
まとめ
お豆腐で仕立てたブランマンジェ(黒蜜添え)
コンビニ名 | ローソン |
カテゴリー | スイーツ >洋菓子 |
メーカー等 | コスモフーズ |
購入価格 | 240円 |
カロリー | 176kcal |
独断と偏見の幸せ含有量
プルッとした表面の中は、クリームチーズのなめらかさと、豆腐の淡白な食感を併せ持つブランマンジェ♪やわらかクリーミーな食感が心地よく、ちょっと幸せ。
ヘルシーな雰囲気だけど、風味はクリームのまろやかな甘さあるスイーツ♪ほんのり効いた豆腐の風味に、黒みつの香ばしい甘さがより和風に感じて、ちょっと幸せ。
ということで、ローソン「お豆腐で仕立てたブランマンジェ(黒蜜添え)」の幸せ含有量は、
★★★☆☆
星3つ!
ごちそうさまでした。
コンビニスイーツ・パンの世界
↓あなたは、どこのコンビニ派?↓
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